-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Елена_Краса

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.04.2011
Записей: 583
Комментариев: 11231
Написано: 25937

Комментарии (17)

Заготовки из рябины

Дневник

Четверг, 22 Сентября 2011 г. 02:02 + в цитатник

рябина/4348076_ryabina (361x347, 46Kb)Рябина натуральная: ягоды перебрать, промыть, подсушить, уложить плотно в банки, залить горячей водой, накрыть крышками, простерилизовать 20 мин, крышки герметически укупорить, банки охладить и поставить на хранение.

Рябиновый сок натуральный: ягоды отделить от кистей, промыть, опустить в кипящую воду на 2-3 мин, откинуть на дуршлаг и, пропустив через соковыжималку, разлить по банкам, простерилизовать 20 мин, плотно укупорить и поставить на хранение в холодное место.

Рябиновый сок с сахарным сиропом: хорошо вымытые ягоды на 2-3 мин опустить в кипяток, откинуть на дуршлаг, пропустить через соковыжималку; затем в готовый сок добавить сахарный сироп, прокипятить смесь в течение 2-3 мин и разлить по банкам. Состав для сиропа: 250 г сахара на 1 л воды.
 

Примечание: если под рукой не оказалось соковыжималки, можно пропустить ягоды через мясорубку, а затем выжать из ягодной массы сок через марлю.

 

Мой пост про ягоду рябину: 

23 сентября - Петр и Павел Рябинники

Рубрики:  Дом

Метки:  

 Страницы: [1]